Inkoopselectie

Cuisson koopt dubbeldoel koeien in die afkomstig zijn van verschillende boeren uit heel Europa. Onze slagers gaan letterlijk zelf kijken in bijvoorbeeld Duitsland en Oostenrijk. Dat doen ze om echt jouw perfecte steak te selecteren. We willen weten waar de koeien vandaan komen, hoe ze leven en natuurlijk of het vlees aan onze strenge kwaliteitsselectie voldoet. Ze testen dit uitgebreid door te kijken, te ruiken en ook te proeven. Ook wordt er goed gekeken naar de kwaliteitscertificering van de leveranciers waar zaken mee gedaan wordt.

Wil je weten waar onze slagers verder allemaal naar toe reizen? Dat kan natuurlijk, we hebben daar een mooie kaart van gemaakt.